Le ministre de l'agriculture, de la pêche et de
l'alimentation,
Vu le décret no 71-636
du 21 juillet 1971 pris pour l'application des articles 258, 259 et 262 du code
rural et relatif à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants
et des denrées animales ou d'origine animale ;
Vu l'arrêté du 14 janvier 1994 fixant les conditions sanitaires auxquelles doivent
satisfaire les établissements d'abattage de volailles ;
Vu l'arrêté du 29 mai 1995 fixant les conditions sanitaires auxquelles doivent
satisfaire les ateliers de découpe de viandes de volailles,