1 grande boîte de lait gloria froide
1 verre de sucre fin
1 zeste + 1 jus de citron
- battre le sucre et le lait jusqu'à tripler son volume
- ajouter le zeste et le jus de citron
- verser dans un moule
- mettre au réfrigérateur pendant 4 heures
- démouler et servir