LE FLAN DE POTIRON

 

Mélanger :
250 g de chair de potiron cuite avec 20 cl de lait
150 g de sucre en poudre
2 œufs
30 g de beurre
de la cannelle en poudre et des zestes d'orange

Faire cuire 40 minutes à feu moyen

 

Servir le flan froid